垃圾产生的臭气成分复杂，其中硫化氢和氨气浓度最高，是垃圾恶臭的主要因子，其次依次为卤代烃，芳香族化合物，挥发性脂肪酸，含氧有机物和其他烃类。垃圾除臭的方法有多种，像掩蔽法，空气稀释法，活性炭吸附，生物菌喷淋除臭，其中微生物菌能与臭气成分反应，抑制臭气的产生，成为市场上的主流除臭产品。
垃圾转运站：由于垃圾转运站主要负责垃圾的压缩、挑选、转运工作，生活垃圾还没有完全发酵，臭气强度在夏季比较大，主要采取厂区喷洒除臭剂、车辆外部喷洒除臭剂等措施来降低臭气强度。
垃圾填埋场：垃圾场是城市环境中最大的臭气发生源，裸露面积大、臭气强度高，属于开放空间，除臭剂的使用量最大。
粪便消纳站：大量的城市粪便在这里集中、分离、絮凝作业，是臭气集中的地点，臭气强度大， 一般采用除臭塔处理臭气。
堆肥场：堆肥是生活垃圾处理的一种主要方法，但是也存在着臭气强度大的问题，目前主要采用生物滤池除臭法。这种方法目前在垃圾堆肥场应用得最多，工艺成熟，且在实际中也是最常用的综合性生物脱臭方法。但是也存在着滤池骨架材料失效、除臭效果前高后低的难题。
社区垃圾楼：由于社区垃圾楼主要由社区管理，除臭剂的使用面不大。有些垃圾楼采用臭氧发生器除臭，有的则采用除臭剂进行除臭，效果也有所不同。
餐厨处理厂：目前餐厨垃圾处理业务，规模比较小，除臭剂应用不多，主要是在场区喷洒生物菌除臭剂。
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